虽然通过引进、消化、吸收、再创新提升了食品装备行业的整体水平，但面对激烈的市场竞争和发展需求，我国食品装备企业仍存在整体实力不强、自主创新能力不足、科研手段和设施缺乏、技术资源分散等问题。绝大多数中小企业，技术力量与研发平台薄弱，科研投入不足，缺乏自主知识产权产品。高校与院所的专业人才少，试验条件落后，缺乏高水平的研发试验基地。我国的食品装备生产主要是通过仿制或改进设计，高端产品及技术依赖进口，自主知识产权产品不多；许多新产品的开发缺乏先进的设计方法和科学的试验研究，可靠性和安全性差。制约了产品创新与质量提升。

这一年，中国模式，走向世界2017年可以说是移动支付迅猛发展的一年，小到路边早餐摊，大到百货商场，都已经被移动支付所覆盖，可以说，这年头想捡到一块钱和中头等奖是一样的概率。另外，还有个不得不说的就是共享单车，不仅放满国内大街小巷，更是冲出国门，骑向欧美。由此看出，中国模式在国际上的影响力越来越大。同样的，食品行业也正大步迈向世界，“俘获”世界人民的心。现如今，越来越多的食品生产及机械制造企业将生意做到世界各地，如快餐界三大巨头之一的黄焖鸡米饭一样，不断扩大产业，让更多的人领会到中国味道、中国制造。

搅拌方式： 搅拌系统采用自转公转相结合的方式，其传动比为不整数传动比，保证锅内无任何搅拌盲点。使用先进的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转，免拆装搅拌器，再利用液压推力倾翻锅体，易于进出原料节省人力，采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点，是性能优良的搅拌机。

用途/应用领域 适用于各种高粘度酱料的搅拌加热蒸煮炒制：肉制品熟食加工业（卤味、肉酱、牛肉酱、海鲜酱）、调味品业（火锅底料、方便面酱料、香其酱）、糖果业（果酱、糖料）、蔬菜玉米加工业（香菇酱、辣椒酱）、酒店用品及快餐（食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥）等食品加工业