食品机械企业如何应对工业互联网催热跨界 跨界，在2016年可谓是年度热词。电视荧幕上演员跨界去唱歌、去主持、去说相声等等的例子数不胜数。明星跨界、跨界明星一时间掀起了一股跨界浪潮。据悉，今年上半年，国务院发布了《国务院关于深化制造业与互联网融合发展的指导意见》，意见要求要求培育国有企业融合发展机制。在国家政策及工业互联网大背景下，越来越多的食品机械企业也在将跨界融合发展作为企业发展的重点课题。

产品特点： 1、本产品为可倾式下酱料炒锅，解决了上搅拌的出料难、不易清洗的问题，在国内同行业中处于领先地位。 2、该设备锅底和锅帮分为三层结构，自带保温，循环油路，升温快，节约能源。从而使产量提高。 3、刮底搅拌系统，完全解决高粘度物料营养成分不被破坏，达到绿色环保标准，更是食品馅料企业的理想选择。 4、自动出料系统，采用电路控制，使用更加方便。锅体可倾斜任何角度，降低劳动力，提高生产效率。

整体结构
固定式主要由锅体和撑脚组成；
可倾式主要由锅体和可倾架组成；
搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成。
锅体
是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。
支脚
（a)立式夹层锅：三棱锥形式、圆管式。
（b)可倾式夹层锅：槽钢支架式。

廉价劳动力时代已经过去，加之宏观经济已放缓速度，我国制造业面临的外需和内需同时走弱，制造业转型迫在眉睫。同时，智能制造不仅能实现各种制造过程自动化、智能化，还具有高速、高精度等特征，将带动装备制造业整体技术水平的提升。或许在使用了iPhone之后，你会觉得食品机械产品都相当无聊。它们不像siri那样能和你进行简单交谈，不能连接到无线网络或是控制智能手机，事实上，诸如面包机这样的必备家用电器，依然是一副拒绝与人沟通的冰冷样子，有时候你可能真的会希望它们可以更智能一些。