每次驻足火锅店门口，总是会被这香飘万里的火锅底料香味而吸引。于是回来科普了一下火锅底料的制作方法，在家做了一锅火锅料。不禁想起在家制作火锅底料这么简单便捷，那么大型加工厂是怎样制作火锅底料的呢？

设备优势： 1.全不锈钢结构，一体化设计，外观豪华。 2.PLC自动控制，可自动设置程序，操作简单方便。 3.自动搅拌炒制，自动倾斜出料，节省人力。 4.内置变频器，搅拌速度快慢可调。 5.采用行星搅拌行式，完全解决了高粘度物料粘锅、高油物料推锅等技术难题，使馅料炒制时间缩短20%以上，有效提高了产品品质。 6.锅底为球冠型，锅体直径大，有利于水份蒸发，有效防止馅料炒制过程中因馅料层太厚产生烧色现象。

出料方式： 该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转，免拆装搅拌器，再利用液压推力倾翻锅体，易于进出原料节省人力，采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点，是性能优良的搅拌机。 联系方式： 以上详细信息，由有限公司提供，如果您有什么疑问，请与该公司进行进一步联系，获取更多信息，联系电话：13165362382。

用途： 可广泛应用于莲蓉、果酱、馅料、炒菜等食品厂食品的加热、搅拌。无段变速与蜗轮、减速机的组合传动，增大了横轴搅拌的力矩，采用聚四氟乙烯材质刮板的搅拌器，在物料的翻滚搅拌过程中，搅拌器与锅体的全方位充分接触，确保了无搅拌死角。 锅体的开盖、卸料、复位采用机械传动控制，操作极为方便。锅底升温迅速，保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率，并降低能耗，缩短了炒制时间。