工厂用豆瓣酱炒锅有什么特点

　　火锅作为国民级的美食在全国各地的消费者群体中拥有极高的人气，而一个火锅好不好吃的关键是底料。目前在绝大多数连锁加盟火锅品牌中，底料都是由品牌方提供的，这些底料的口味参差不齐，甚至还有一些劣质火锅底料出现在市场中，这些火锅底料的用料极差，使用后会对人体带来诸多危害。

　　在整个的火锅底料炒制过程中，火锅底料炒锅是起了非常重要的作用，做好高品质的火锅底料首先一点也是重要的一点就是选好火锅底料炒锅，有好的工艺师是更要有的火锅底料炒锅，才能做出高质量的火锅底料来。隆泽机械为了保证广大客户的权益，隆泽机械重重承诺所有的隆泽牌设备，售后服务都是终身免费维修的，电子配件在质保期内一律以旧换新，保质保量的做好售后服务。

　　行星搅拌锅:
行星搅拌锅主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。
设备采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，采用导热油电加热、电磁、蒸汽、液化气、天然气等加热形式，搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，实现传动公转与自转的不整数传动比，使锅内无搅拌死角。使用先进的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力，运行更平稳。采用液压升降，翻锅运料，免拆装搅拌器，节省人力，降低劳动强度，是性能优良的食品加工设备。

　　使用方法：
就是人工打开气阀，点燃燃气，加入食用油，待油温达到烹饪温度时，加入适量的物料，人工翻锅、搅拌，使物料在锅里均匀受热。待物料加工完毕后，关气熄火，转动手柄，通过蜗轮、蜗杆传动装置，使锅体旋转倾斜，将物料倒入另一容器内候。