酱料炒锅可代替传统人工炒制
酱料炒锅是一种省时省心的智能炒火锅底料炒酱料的设备,无论是对于火锅底料、酱料的炒制,还是粘度较高产品的炒制都能实现360°翻转炒制,搅拌均匀、刮底彻底不糊锅,整机采用不锈钢304材质制作,耐腐蚀不生锈,符合食品加工要求;

产品特点: 1、本品为一种双向酱料炒锅,是我公司专利产品 , 专利号2、本产品解决了上搅拌铲锅废油滴下及不易清洗等问题。 3、该设备锅底和锅帮分为三层结构,以电为能源,清洁卫生。 4、外桶体高温部分采用最新型保温材质,使热能利用率得到 很大提升,从而使产量提高。 5、中间传热介质为高标号导热油,传热快,热阻低,使热源有效而均匀的传递到锅底对物料加热,大功率加热管 可满足不同生产工艺要求。 6、刮底搅拌系统,使高粘度物料营养成分不被破坏,是食品馅料企业的理想选择。 7、锅底采用了国内最先进的冲压方式,彻底解决了锅底不平物料铲不净等一大缺陷。
功能介绍
-采用火头式独特燃烧器,热效率高;
-除燃烧系统外,全不锈钢结构;
-带自动搅拌机械手,锅体液压倾覆,多头辣椒酱炒锅报价,卸料方便;
-从背面集中排出废气,作业舒适安全;
-搅拌机构自转、公转同步进行,转速可调;
-采用四头搅拌浆叶,搅拌均匀效率高,食物不焦糊。
适用于食品加工、餐饮、烘焙、调味品、医药等行业。
燃气行星酱料炒锅 安全优势:
特殊的行星式搅拌装置,降低了产品炒制过程中容易糊锅的现象,有效多种互锁保护、漏电保护、系统过温保护和锅体过温保护等保险装置,保证了控制箱、电机、机械部件有效联动,翻锅、液压、起臂、回落,均实现了互锁,任何一步不到达指定位置都不会进行工作,保证了使用人员的安全性。
不会出现失误动作,机器不会因为人为操作的失误出现损坏,保护了出厂的机器始终处于有序工作状态,使用户放心、厂家安心,售后服务量大大减少。
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