PLC炒火锅料机器品牌利好发展
PLC炒火锅料机器品牌利好发展
全自动行星搅拌炒锅,火锅底料炒锅、辣椒酱炒锅,各种酱料炒锅。该设备主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。
火锅底料炒料机的选择:
从经济一方面考虑,很多厂家更多的把目光集中在夹层锅上,夹层锅的结构简单,价格便宜,但是搅拌效果和加热效果稍稍逊色,熬制火锅底料的效果也差强人意;何况夹层锅的出料方式是手动蜗轮蜗杆,对生意比较火热的店家来说,用餐高峰期,可谓争分夺秒,若选用全自动方式,省时省力省人工,“工欲善其事,必先利其器”,这一点很重要。
行星搅拌炒锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,且含有多种加热方式可选择,电磁、蒸汽、燃气、导热油,均可根据公司现有资源,结合设备工艺选择。公司研发的自动行星搅拌炒锅可实现自动精确控温、控制搅拌速度及加热时间,可根据需要自由调节加热温度及实现多种温度控制方式,可以解决在加工过程中各工艺参数依靠操作者经验来控制产品质量的问题,避免在加工过程中人为因素对产品质量的影响,提高工艺的可控性,保证产品质量。
适用范围
制糖业:熬糖、花生糖、芝麻糖、瓜子糖、水果糖、软糖、蜜饯、小米酥、炒米糖等各种糖类
制酱业:果酱、肉酱、蚕豆酱、黄豆酱、辣椒酱、沙茶酱、火锅底料等各种酱料
馅料业:莲蓉、果蓉、瓜蓉、豆蓉、豆沙等各种馅料
调味品业:复合调味料、膏状调味品、方便面佐料等
制药业:药材加热,搅拌等
日用化工业:日用化妆品的加热,搅拌等
也可用于饮料、果汁,乳品,制酒与罐头等食品加工及酿造。
作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮,搅拌混合及浓缩之用。
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