产品优势：

        1）采用电磁加热：电磁加热设备分为5档可调可控温度升降灵活节能环保；
        2）采用蒸汽加热：蒸汽加热受热面积大温度温和极限温度℃适合敏感易糊锅物料（中药、果汁果酱、阿胶等）的浓缩；
        3）柴油加热和甲醇加热等特殊加热方式是按照客户当地的燃料资源决定的。
        1、搅拌方式采用特殊的倾斜转动使行星是搅拌器与锅体充分接触实现公与自传的不整数转动比使锅内无搅拌死角。
        2、使用先进的转动与密封结构使锅内无死角易清洗符合国际认证标准。
        3、采用变频调速转速可以从零到最高速任意调节。  
        4、液压倒料方式实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料降低劳动强度。

1、锅体：本产品锅体为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体（编号唯一可查询），整体圆度误差小，搅拌器与锅体贴合度高，避免糊锅现象出现。
2、加热系统：采用蒸汽（夹套加热（蒸汽））、燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。
蒸汽：自然风加热或鼓风机加热，火焰大小可调。升温快，温度高，锅面可达数百度，使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果。燃烧充分，热效率高、锅体受热均匀，与同类产品相比节能40%，燃烧器为环形，环绕锅底，可使用煤气、液化气、天然气加热。
电加热导热油：具有受热面积大，温度可控，受热均匀。
燃气：燃气使用方便，升温速度快，满足一些产品对高温的需求，不受工厂电压的限制。
电磁：升温快，能兼顾到产品的色香味，比同类产品节能20％，环保无污染。
3、搅拌系统：搅拌方式采用特殊的倾斜转动，使行星是搅拌器与锅体充分接触，实现转动与自传的不整数转动比，使锅内无搅拌死角，物料搅拌混合更均匀，搅拌器采用聚四氟乙烯的刮板与锅体的贴合度高，刮底更彻底，不容易产生糊锅
现象。
4、调速传动装置：搅拌轴使用先进的转动与密封结构，使锅内洁净，卫生；调速采用变频调速动力，运行平稳。
5、锅体翻转系统：液压升降方式，实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料，可倾斜90°角，倒料无死角，易于清洗，降低劳动强度。
手动：整锅通过蜗轮、蜗杆手动翻锅出料，安全、稳定、可靠。
6、 架体部分皆为304不锈钢制造并进行抛光处理，符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。
7、型号根据实际容积可分为100L,200L, 300L, 400L,500L等规格。非常规容量的产品可以加工定制。

酱料炒锅原理：
        加热方式，蒸汽加热或电加热。升温快，温度高，锅面可达200度以上，使物料通过翻转板翻转均匀炒制。
        搅拌方式：搅拌器转速变频调节，在0-26rpm内实现无级调速，刮板独特采用公转加自转的方式，搅拌器和刮板结构设计独特，物料搅拌混合更均匀，刮底更彻底，不容易产生糊锅现象。

其二，国家将临时支持以食品加工为主要对象的农产品加工技术装备的技术创新、技术进步和科技攻关，以增强企业的市唱发在新一轮竞争中抢占先机机器人市场：多元趋势和框架布局我国的环境监测仪市场规模将超250亿瓦轴集团隆重召开2014年流通市场工作会议电线电缆市场状况需要政府干预引导深耕重点市场驱动细分市场步入发展快车道我国工程机械市场结构调整效应显现法国车企在中国汽车市场份额不断扩大我国食品机械制造业市场主流分析共享经济助推下食品机械行业迎来新风向我国食品机械形势向好智能化设备需科研力量加入包子产业异军突起食品机械护其百亿市场徐工最大缸径液压缸抢攻食品机械市场辽宁：