平底酱料炒制机器产品问题的解决方案
平底酱料炒制机器产品问题的解决方案
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若是大型火锅店,火锅底料加工量大,达到七八百斤,甚至上千斤的话,多头搅拌炒锅或者横轴搅拌炒锅会更适合,这两种设备的规格较大,配置多个搅拌尺,以及加厚304不锈钢封头,搅拌无死角,加热均匀……
产品特点:
1、受热面积大;热效率高;
2、加热均匀;加热的速度快、液料沸腾时间短;
3、使用安全、操作方便、应用广泛;
主要结构
火锅底料炒锅主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌臂、锅体翻转系统等组成。
1、锅体:是由大吨位压力机冲压而成产自国内著名日本独资封头厂。
2、架体:是由方管及板料焊接而成,架体是承受及固定锅体、搅拌系统、传动装置、搅拌臂及液压等系统的作用。
3、搅拌系统:是由刮边刮底搅拌臂组成,由耐磨四氟材料制作的搅拌翅。
4、加热系统:燃气炉盘,燃烧机两种类型。
5、调速传动装置:搅拌减速机采用国内知名品牌双速搅拌,轴承体,齿轮箱位铸合金铝材质既轻巧又坚固。
6、锅体翻转系统:自动型由液压站,油缸组成,液压站关键部件为台湾产。
注意:100L-500L为常规产品,其他规格火锅底料炒锅为订制产品。
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