特点：物料在低温80摄氏度浓缩，色泽好保持原味使原物料的营养不受坏，物料加热均匀，效率高节约能源。真空炒制可降低炒制温度，避免过度受热引起颜色及口味的劣化，保持原料原来的色、香、味。提高炒制效率，降低能耗，缩短炒制时间。温度自动控制，并且搅拌均匀，自动翻盖，自动出料减少劳动度。

搅拌系统：转速变频可调，刮板选用聚四氟刮板，360度无死角搅拌装置使物料炒制更均匀、刮锅底不糊锅。
酱料锅设备加热工作原理电磁加热设备是采用磁场感应涡流加热原理，它利用电流通过线圈产生磁场，当磁场内之磁力通过含铁质锅底部时，即会产生无数之小涡流，使锅体本身自行高速发热，然后再加热于锅内食物。

全自动行星夹层锅液压翻臂回臂系统：翻臂回臂系统采用液压站为动力源，液压站工作时，输出和输入油缸运行平稳，不会如气缸出现停顿及卡顿现象。 液压站电机为2.2KW，翻臂回臂时都有安全行程开关控制，监测。多开关互联保护控制，避免操作工人违章操作造成的事故与损失。 出料翻锅，回锅系统采用液压站为动力源，液压站工作时，输出和输入油缸运行平稳，不会如气缸出现停顿及卡顿现象。 液压站电机为2.2KW，翻臂回臂时都有安全行程开关控制，监测。多开关互联保护控制，避免操作工人违章操作造成的事故与损失。

多功能行星酱料锅全自动炒锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，更是备受馅料酱生产企业、肉制品熟食企业、调味品企业等加工业的青睐，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好备。多功能行星搅拌机也适用于化工、轻工、电池、制药、建材、农药等行业所需的多组份固—固相、固—液相、液—液相物料的混合、反应、分散、溶解、调质、浓缩等工艺，如油墨、颜料、粘胶剂、密封胶、灌装胶软膏、糊状物料、润滑脂、油漆、膏状化妆品、膏状食品、添加物等多种高粘稠物的制备。使用粘度范围10,000CP-1,000,000CP左右。电磁酱料锅,电磁加热行星酱料锅，机器人炒菜机304不锈钢加热器