隆泽机械生产的酱料炒锅设备，采用电磁涡流加热原理，plc智能控温（温控精度：±1～2℃），行星式变频搅拌无死角360度旋转，不糊锅，大型酱料炒锅，耐磨耐腐蚀、锅体可自动翻转，搅拌臂可以升降，大型酱料炒锅规格，设备具有工艺编程功能，完全实现标展化生产。

产品特点： 1、本品为一种双向酱料炒锅，是我公司专利产品 , 专利号2、本产品解决了上搅拌铲锅废油滴下及不易清洗等问题。 3、该设备锅底和锅帮分为三层结构，以电为能源，清洁卫生。 4、外桶体高温部分采用最新型保温材质，使热能利用率得到 很大提升，从而使产量提高。 5、中间传热介质为高标号导热油，传热快，热阻低，使热源有效而均匀的传递到锅底对物料加热，大功率加热管 可满足不同生产工艺要求。 6、刮底搅拌系统，使高粘度物料营养成分不被破坏，是食品馅料企业的理想选择。 7、锅底采用了国内最先进的冲压方式，彻底解决了锅底不平物料铲不净等一大缺陷。

酱料炒锅设备特点
1.设计理念：通过自动化设计与制造为企业节约人力，提高产量，降低生产成本。设备易于操作，工作效率高，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点
2.搅拌系统：搅拌方式采用特殊的倾斜转动，使行星是搅拌器与锅体充分接触，实现转动与自传的不整数转动比，使锅内无搅拌死角，物料搅拌混合更均匀，搅拌器采用聚四氟乙烯的刮板与锅体的贴合度高，刮底更彻底，不容易产生糊锅现象。
3.调速传动装置：搅拌轴使用先进的转动与密封结构，使锅内洁净，卫生；调速采用变频调速动力，运行平稳。
4.锅体翻转系统：液压升降方式，实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料，可倾斜90°角，倒料无死角，易于清洗，降低劳动强度。

出料方式： 该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转，免拆装搅拌器，再利用液压推力倾翻锅体，易于进出原料节省人力，采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点，是性能优良的搅拌机。