有这样一种锅，不仅可做蒸煮锅，还可做炒制锅，像辣椒酱、火锅底料、豆沙馅、月饼馅豆浆、米粥、骨汤、馅料、炒菜，统统不在话下。 全不锈钢材质抗腐蚀耐高温，使用期限可达10年。加热方式多种可选，保证您在任何条件下都能使用。 

此设备型号齐全，客户可根据产量选择。 另外，厂家可根据客户的实际要求进行独家定制。这是一台多功能夹层锅，一锅多用，保证您一次投资，多倍获益。

熬糖锅产品结构和特性： 

整锅是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入加热；固定式主要由锅体和撑脚组成；可倾式主要由锅体和可倾架组成；搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成。 

1.本锅以220V电力为热源，具有受热面积大、热效率高，加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。 

2.本锅体采用一次旋压成型的不锈钢锅体，保证了锅内的平整光滑，在高温加热过程中不变形、不糊锅。 

3.先进的燃烧系统，气体燃烧更充分、节能、环保，无需排烟系统。 

4.天然气、液化气、生物燃料均可以使用。 

5.自动控温，温度可调，使用过程中不糊锅，无黑烟， 

6.温控仪采用全数字显示，操作方便控制准确，全程自动控制。 

7.保温层使用耐火水泥、隔热效果更好 $)6MAJQUB)0~GYIS9S)(R76

火锅底料炒料机 全自动麻辣烫料翻炒机 全自动炒料机 工作原理： 锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，根据行星运动原理研制而成,使搅拌器与锅体充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，锅内无搅拌死角.同时具有不粘锅特性.非常适合加工辣椒酱,火锅底料熬制等高粘稠物料的加工.

技术参数： 锅体容积/L 锅体直径/mm 公转速度/min 自转速度/min 搅拌形式 起臂/翻锅形式 加热形式

 100L φ800 6.7-33 14-69.3 行星/刮底 自动/液压 蒸汽/燃气/电/电磁 

200L φ900 6.7-33 14-69.3 行星/刮底 自动/液压 蒸汽/燃气/电/电磁 

300L φ1000 6.7-33 14-69.3 行星/刮底 自动/液压 蒸汽/燃气/电/电磁 

400L φ1100 6.7-33 14-69.3 行星/刮底 自动/液压 蒸汽/燃气/电/电磁 

500L φ1200 6.7-33 14-69.3 行星/刮底 自动/液压 蒸汽/燃气/电/电磁 

以上为常规型号技术参数，可接受定制。