调味粉酱料炒锅介绍 面粉（小麦粉）是我国北方大部分地区的主食。以面粉制成的食物品种繁多。花样百出，风味迥异。 炒面粉也是面粉制品里面比较常见的一种做法。最好的做法就是用仿人工搅拌机来代替人工来炒，搅拌均匀，火候可控。隆泽调味粉酱料炒锅更时尚，更快捷。

加热系统： 燃气加热、电加热导热油加热、电磁加热、蒸汽加热、柴油加热、甲醇加热等多种加热方式满足您不同食品工艺的技术要求。 （1）采用燃气加热（天然气、液化气）；全自动电子打火，防风安全警报，安全系数高；作为酱料炒锅能够炒锅地道爆香味道，口感醇正； （2）采用电加热导热油加热：受热面积大，受热均匀，带有温控仪，温度可调可控，满足高粘度物料的操作要求，不易糊锅，是加工月饼馅料和阿胶枣泥豆沙莲蓉等馅料的首选设备； （3）采用电磁加热：电磁加热设备分为5档可调可控，温度升降灵活，节能环保； （4）采用蒸汽加热：蒸汽加热受热面积大，温度温和极限温度165℃，适合敏感易糊锅物料（中药、果汁果酱、阿胶等）的浓缩； （5）柴油加热和甲醇加热等特殊加热方式是按照客户当地的燃料资源决定的。

真空炒制可降低炒制温度，特别适应于热敏感材料的炒制，避免了因过度受热引起色泽及口味的变化，保持了物料原有的色香味。提高了炒制效率，并降低能耗，缩短了炒制时间。

我公司生产的电加热夹层炒锅，豌豆黄酱料炒锅价格，自动搅拌型夹层锅可以0-300度任意调节，380V电源，信阳豌豆黄酱料炒锅，有三组加热控制，内部装有导热油作为介质，只要温度达到预期值，降温很慢。