辣椒酱炒锅设计理念： 通过自动化设计与制造为企业节约人力，提高产量，降低生产成本。设备易于操作，工作效率高，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点，是性能优良的搅拌机

特点: 1丶本产品采用全新设计，为下搅拌可倾斜式铲锅，解决了上搅拌铲锅废油滴下，出料困难和不易清洗的问题，在 国内同行中处领先地位。 2丶产品采用漫射式循环油路加热，其特点为面积大丶升温快丶热量均匀丶温度可以控制，可保证食品中的营养成 分不被破坏，各项指标均达到 绿色标准。 3丶搅拌系统采用同行中独有的齿轮减速箱，使搅拌系统使用寿命有效提高。 4丶锅体采用整体保温方案，减少热量耗损丶节约能量。 5丶采用真空炒制温度，以避免热敏感物料因过度受热引起颜色丶口味额度改变，保持物料原有的色香味，同时还 可通过真空作用将物料中的水 分抽出缩短炒制时间。

酱料炒锅 优势特点：
        1、我们采用了两项专利技术在行星酱料炒锅的制造上，有别于其他同行的制造工艺；包括附件在内的所有食品机械，都实现了标准化的设计与生产。行星酱料炒锅出厂前均要经过4小时的试运行，合格后才能发货出厂。
        它的制作过程离不开辣椒酱炒锅，根据具体原料、设备、工艺技术的控制情况在升降炒锅内加入原料总重20%左右的水，开动搅拌机，加入各种料混合均匀后，将磨细的辣椒酱加入，加热至80%左右，保持五到十分钟后再加入香辛料等调料，将加工成熟的辣椒酱趁热出锅放在不锈钢容器内。

炒锅具有自动温度控制系统，电脑自动精确控温，可根据需要自由调节加热温度及加热时间，搅拌采用变频调速方式，搅拌速度可根据需要自由调节。
        用户可通过控制面板轻松设定各类参数，轻轻触动按钮便能实现搅拌桨的升降、物料搅拌及锅体翻转。解决在加工过程中各工艺参数依靠操作者经验来控制产品质量的问题，避免在加工过程中人为因素对产品质量的影响，提高工艺的可控性，保证产品质量。