什么是酱料炒锅
全自动行星酱料炒锅 一键式操作馅料酱料炒锅一直是中润机械的抢手产品,该设备易于操作、工作效率高、耗能低、使用年限长、结构紧凑、维修方便等特点,是一款性能优良的搅拌炒制设备。
全自动行星酱料炒锅 一键式操作馅料酱料炒锅产品特点:
主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。 香菇酱炒锅从类型上分为手动、半自动与全自动。 从加热形式上分为:蒸汽式、燃气式、燃气导热油、电加热导热油和电磁加热方式。

据业内人士介绍,上海康久研制的动态杀菌组件和臭氧发生器是“白加黑杀菌技术”的核心设备。该设备是可使人机同尝同步作业的一种杀菌消毒方式。食品生产企业可根据需要进行选择:若是食品加工车间较小,可安装柜式动态空气消毒机。反之,在大食品车间的净化通风系统中,安装动态杀菌组件,风机每循环一次,就杀菌消毒一次。据了解,食来香企业通过引进该技术设备,正好弥补了其在食品消毒方面的缺陷(由于不间断对空气环境进行杀菌消毒,之前杀菌设备不利于工人身体健康。
主要结构 该系列设备主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌臂、锅体翻转系统等组成。 1、锅体:是由大吨位压力机冲压而成产自国内著名日本独资封头厂。 2、架体:是由方管及板料焊接而成,架体是承受及固定锅体、搅拌系统、传动装置、搅拌臂及液压等系统的作用。 3、搅拌系统:是由搅拌臂和耐磨耐高温四氟材料组成。 4、加热系统:采用电加热加热系统,受热均匀热效率高。 5、调速传动装置:调速器采用无级变频调速器,减速机采用国内名牌减速机. 6、锅体翻转系统:自动型由液压站,油缸组成,液压站关键部件为台湾产;手动型由蜗轮蜗杆组成。
使用范围: 夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
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